Shizuoka sencha
Shizuoka sencha
Shizuoka sencha

Shizuoka sencha

Įprastinė kaina €14

Ypač saldi gaivaus skonio shizuoka sencha tiekiama ketvirtos kartos japonų arbatos meistro Takada-san.

Arbatos lapeliai surenkami ankstyvą pavasarį netoli Fudzi kalno, kur ankstų rytą žemę ir arbatmedžius užkloja nuo upės atslinkusi migla, – tai ji arbatai suteikia unikalų žolinį skonį. Ryškūs smaragdiniai arbatmedžio lapai sukuria ypač gurmanišką tirštą gėrimą, pasižymintį išraiškingu umami skoniu. Aukštikalnėse įsikūrusiame ūkyje arbatmedžiai auga lėtai, todėl įgyja salstelėjusį skonį. Japonijoje aukštos kokybės shizuoka sencha užplikoma nedideliuose arbatiniuose, vadinamuose houhin, arba gurkšnojama iš mažų puodelių.

Svoris 60 g.

Paruošimas. 5 g (1 valg. šaukštelis su kaupu) 200 ml puodeliui. Užplikykite 60 °C temperatūros vandeniu ir palaukite 1 min.

Shizuoka sencha