Kyobancha
Kyobancha
Kyobancha

Kyobancha

Įprastinė kaina €12

Tai regioninė Kioto prefektūros arbata, renkama iškart po pavasarinių liūčių.

Dideli nesmulkinti lapai skrudinami karštame inde siekiant išgauti lengvą, dūminį skonį, išsiskiriantį šildančiomis medienos natomis. Skrudinant subrendusius lapus išgaunama labai mažai kofeino turinti arbata. Kyobancha jau 65 metus gaminama to paties arbatininko – vienintelio žmogaus, ruošiančio šią arbatą rankomis.

Svoris 40 g.

Paruošimas. 3 g (1 valg. šaukštelis) arbatos 200 ml puodeliui. Užplikykite 90 °C temperatūros vandeniu ir palaukite 1 min.

Kyobancha